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ほぼ日刊イトイ新聞-主婦と科学。
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研究レポート32 鉄のフライパンとサビの科学。 ほぼにちわ、カソウケンの研究員Aです。 お料理の中でやっかいものの双璧といえば 「焦げ付き」と「サビ」でしょう！ さーて、料理するかと取り出した 鉄のフライパンがサビていたら それだけでやる気激減‥‥ そ... 続きを読む
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@epic_yoshimax
ふぬふぬ。RT @HolyGrail:
男の道具：山田工業所の打出し中華鍋 - [男の料理] All About
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男の料理の数々を紹介。日々のお腹を満足させるお手軽なものから、週末に彼女や家族のために腕をふるうものまで、大胆で豪快な、そして時には繊細なレシピもご紹介します。道具や食材にもこだわります！ おろし方・普段のメンテナンスは…？ これは鉄製の鍋・フ... 続きを読む
