【衝撃】 パスタを茹でる時、お湯に塩を入れても意味が無いことが判明 1 名前： アビシニアン(SB-iPhone)：2013/05/11(土) 10:57:24.72 ID:jvUHAd6Oi スパゲティをゆでるときは塩なしでOKです ナポリタン、ペペロンチーノ、カルボナーラ……と種類豊富なスパゲ... 続きを読む

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■ はじめに 時々無性に食べたくなるケンタッキーフライドチキン。でもお腹いっぱい食べようと思うとちょっとお値段も高くなりますし、骨付き肉は女性やお子さんにはちょっと食べにくいこともあります。 自宅であの味が再現できたらいいなと思い、教えてもらっ... 続きを読む

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一人暮らしとえいば、毎日つきまとうのが日々のご飯です。 平日は学校やアルバイトで、なかなか帰ってから料理というのも億劫ですよね。 だからといって、外食ばかりに頼っていたら、栄養も偏りますし、何より食費がかさみます。 一人暮らしにおいて、食費は結... 続きを読む

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オシャレ～なCafeにあるメニューのガレット♪ 私も大好きなハムやウインナーで超簡単「ガレット レシピ」を作ってみました♥ と言っても、ウチに”そば粉”なんて材料はございませんので試しに薄力粉で挑戦＾＾； これが予想以上にむちゃくちゃ美味しい！！！思... 続きを読む

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時々無性に食べたくなるジューシーなチキンナゲット。今回は、鶏むね肉を使ったチキンナゲットのレシピを紹介する。人気ブロガーの筋肉料理人さんに考案していただいた。 鶏むね肉でつくるチキンナゲット 材料(2人分) 鶏むね肉 300g / レタス・レモン・プチトマ... 続きを読む

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フライパンに詳しい奴来い 2013年03月09日16:00 カテゴリ調理器具・家電 Tweet http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1360493904/ 「フライパンに詳しい奴来い」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/10(日) 19:58:24.07 ID... 続きを読む

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こんにちは！ブログ担当のるりです。なんと材料たったの2つで作れる美味しいチョコレートムースのレシピを発見いたしました！簡単すぎてびっくりです。 さっそく材料と作り方です。 材料(4個分) 水　180ml チョコレート　230g 氷 ホイップクリーム(あればトッピ... 続きを読む

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①パンの中をくり抜きます ②あたためたフライパンに耳をのせて中にマーガリン ③たまご→ベーコン→チーズを耳の中に入れる ④くり抜いたパンでフタをする 合体！（押し込みすぎると卵が割れますが割りたい人は割ればいい） ⑤こげないタイミングでひっくり返... 続きを読む

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料理が不味い人の特徴と、改善方法をまとめてみました。お心当たりのある人は是非ご参考に・・・ 更新日: 2013年02月22日RSS 続きを読む

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毎朝、レアジョブでフィリピンの先生の英会話レッスンを受けている。レッスン前には「ご飯はもう食べた?」「そちらの天気は?」といった挨拶や雑談になる。 ある日「最近中華粥ばっかり食べてます」という話をしたところ「フィリピンでもLugawというお粥が人気な... 続きを読む

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カレーに使う肉といえば牛肉? 豚肉?? 鶏肉??? 「チキンカレーが好き」という人も骨付き肉やジューシーな鶏もも肉を選ぶ人が多いだろう。ここでは、安価な鶏むね肉でもおいしいチキンカレーに仕上げるコツを人気ブロガーの筋肉料理人さんに教えていただく。 鶏む... 続きを読む

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こんにちは。 バレンタインが近いということで、前回に引き続き、バレンタイン特集です。 今回は、手作り女子の皆さんに向けて、クックパッドからはてブやメディアで話題になった人気のお菓子レシピを集めてみました！ チョコクッキー たった３つの材料でできち... 続きを読む

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あらかじめ火が通ったら、大根おろしを盛り付け用に少し残し後はフライパンに入れる。麺つゆも入れ一煮立ち。 続きを読む

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ビタミン不足の時はこれ。 ごぼうが1本食べられる♪ ビタミンC・カリウム・食物繊維まるごといただきます。おやつにも最適。 続きを読む

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バレンタインにいかがですか？ わたしは冷やして食べるのが好きですが、焼き立てでも、常温でも、冷やしても、また軽く温めてもおいしいです！味の決めてになりますので、チョコレートは出来れば製菓用のクーベルチュールチョコレートを使ってつくってください... 続きを読む

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（1）もやしの中華あんかけ 『つくれぽ8,028件超え』 フライパン１つ♪もやしでボリュームたっぷりの１品です。 お好みでニラ、キクラゲ、豚などをプラスしても美味しい。 塩コショウはタップリがお勧め。 簡単もやしの卵♪中華あんかけ http://cookpad.com/rec... 続きを読む

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ぷりっぷりっの海老にするポイントあり★濃厚なトマトクリ−ムソ−ス！誰でも簡単にできる最後に和えるだけの我が家自慢のパスタ 続きを読む

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焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整してくださいね＾＾ 薄く焼くのがポイントです。私は18cmくらいのスクエア型を使用。 続きを読む

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旬の野菜宅配「やさい便」 野菜一箱980円から。北海道や西日本から安心・安全の旬野菜宅配サービス「やさい便」 続きを読む

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大人気の鶏肉おかず、チキン南蛮。今回は安価な鶏むね肉に下処理をして、やわらかく仕上げるコツを紹介する。フライパンで揚げ焼きにしているので油の使用量も少なくて済む。 鶏むね肉でつくるチキン南蛮 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) / 小麦粉 大さじ1 / 卵... 続きを読む

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耐熱皿に生の状態のひき肉をパラパラと薄く敷き、塩コショウする。 その上に、２のカットした豆腐とトマトを盛りつける。 続きを読む

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こんにちは！ブログ担当のあやです。今回は、電子レンジで作るバナナブレッドinマグカップのレシピをご紹介します。出来立てのふんわりした食感とバナナの甘みが美味しいカップケーキです！ 材料(1人分) 小麦粉　大さじ3 ブラウンシュガー　大さじ3 ベーキング... 続きを読む

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甘いものが苦手でも、なぜかチーズケーキは好きという男性は少なくない。今回は、チーズケーキにヨーグルトを使ってさっぱりめに仕上げたレシピを紹介しよう。チーズは、クリームチーズではなく粉チーズを使うので、安上がり。しかも、ベースにはホットケーキミ... 続きを読む

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TKG（たまご・かけ・ごはん）って美味しいですよね。 Pouchさんに美味しそうな「漬けたまご飯」のレシピがありましたので作ってみました。 漬けたまごの作り方 【漬けたまごの材料】 ・卵 4個 ・麺つゆ　大さじ4 ・キッチンペーパー 卵を卵黄と白身に分け、分け... 続きを読む

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おうち飲みでだすと、みなさんによろこんでいただけます！ あさこ食堂の人気メニュー。 時間はかかるけどつくり方はとっても簡単。 豚ばら肉は、おからと一緒に煮ると、肉がやわらかくなるし臭みもとれます！ 材料：つくりやすい分量 豚ばらブロック肉…１kg お... 続きを読む

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“お餅のおいしい食べ方” やみつきになると話題のバター餅のレシピ集です。 バターを練りこんで作るバター餅と普通のお餅にかけるだけのバター餅です。 いつものお餅に飽きたらやってみましょう。 続きを読む

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食べた人、み～んなが美味しいって言ってくれます♡＾Ｖ＾♡ 簡単に出来て、クリームもダマになりません！ 是非、お試しください☆ 続きを読む

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フライパンにサラダ油を熱し、ひとくち大に①のタネを丸めて焼く。（結構たくさんできるので、２度に分けて焼いてください） 続きを読む

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時間がない時に、あっと言う間に作れる簡単メニューで♪豚バラ肉とレタスをレモン風味でサッパリと食べられます❤ 続きを読む

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私の十八番メニュー❤　材料はシンプルだけど、下味をお酢とお塩でしっかりつけて美味しく♫ ポテサラ、手作りする価値あり❤ 続きを読む

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ヨーグルトの水切り不要！ボール１つでできる簡単レシピ。ヨーグルトなのに、濃厚なベイクドチーズケーキ（風）になりました。 続きを読む

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にんにくは薄切り・べーこんは細切りにします。鷹の爪はタネを除いて手で３等分にちぎる。パスタを茹でるお湯+塩（分量外）を準備し、表示時間の１分前に茹で上げる。 続きを読む

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パスタは我が家のが一番！ 門外不出にしようかと悩みましたが、沢山の人に美味しいパスタを食べて欲しくて。 続きを読む

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「オーブンがないからお菓子づくりは無理」とあきらめていたアナタに朗報。炊飯器があれば、スイーツだってつくれてしまうのだ。今回は、手づくりスイーツの定番・バナナケーキにチョコレートとミックスナッツをプラスした。ベースはホットケーキミックスなので... 続きを読む

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こんにちは。 今日は、ネットで話題になって、それ以降日々使っている【裏技】的なものを紹介したいと思います。 1、くしゃみが出そうになったら鼻の下を押さえると止まる 2、ハッピーターンの粉のレシピ：砂糖と塩を4:1で混ぜ、味の素を少々加えると完成 3、息... 続きを読む

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放置でできるズボラ料理。わさび、柚子胡椒、マスタード、マヨネーズと好相性。おつまみ、おかず、サンドイッチにも 続きを読む

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炊飯器でチーズケーキがつくれる! というのは既報の通り。今回は、生クリームやバターの代わりに豆腐を使い、ヘルシーに仕上げたチーズケーキを炊飯器でつくってみる。しかも、材料を混ぜて「炊飯」ボタンを押すだけの超簡単レシピ。レシピ考案は人気ブロガーの... 続きを読む

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【1】チキンカレー 【2】ドライカレー 【3】オムライス 【4】牛丼 【5】豚照り丼 【6】親子丼 【7】天津飯 【8】茄子の丼 【9】チャーハン 【10】ピラフ 【11】リゾット 【12】沖縄タコライス 【13】炊き込みごはん 【14】ひじきごはん 【15】たけのこごはん 【... 続きを読む

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「今年は料理を趣味にしよう！」と意気込んでほぼ毎日自炊することを心がけました。 本などもたくさん買ったのですが、やはりクックパッドをよく使いました。そのから何回も作った簡単においしくできるレシピを5つ紹介します。 油そば 今年外でおいしい油そばを... 続きを読む

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ジューシー塩ダレと鳥肉がホクホクポテトと一緒に食べると上手さ倍増！やめられないとまらない美味しさです。 続きを読む

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丼の定番メニュー、親子丼。今回は、鶏もも肉より安価な鶏むね肉で挑戦! 「火の入れ加減が鶏もも肉より難しく、加熱しすぎるとかたくなります」(レシピ考案者で人気ブロガーの筋肉料理人さん)とのことだが、ちょっとした工夫で鶏むね肉でもやわらかな仕上がりに... 続きを読む

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ともに78才というご高齢で、さらにご病気も抱え、体調も万全でないなか、ほとんど休みもなく“国民のために”と激務を続けられている天皇皇后両陛下。お体の健康を維持するため、日々、細心の注意を払われ、ケアしてこられたが、日々、どのようなお食事を召し上... 続きを読む

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photo credit: bradipo 食品や調味料など、買ってくると、すぐに冷蔵庫に入れてしまう私。もちろん、調味料は表示欄に保存方法が書いてあるのでその方法に従って保存しています。 ですが、食品には保存方法が書いてないものもありますよね。その他、開封した場... 続きを読む

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尾田栄一郎さんのマンガ「ONE PIECE」に登場する料理人「サンジ」のレシピ本、『ONE PIECE PIRATE RECIPES 海の一流料理人 サンジの満腹ごはん』が、集英社から11月28日（水）に発売されます。料理監修を手掛けるのは、映画やドラマでおなじみのフードスタイリ... 続きを読む

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マヨネーズ・粗挽き塩コショウ・味の素を適当にかけて、オーブントースター６５０Wで２５分焼いたら出来上がり！！ 続きを読む

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皆さんこんにちは。ブログレシピ担当のあやです！今まで何回か電子レンジで簡単レシピをご紹介してきましたが、今回は極め付けです。 ご自宅に色々なものがなかったとしても、本当に簡単に作ることができてしまいますよ。 題して、『電子レンジで超簡単にピーナ... 続きを読む

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バケツみたいな大きなプリンを食べたい! そんな風に考えた子供時代があった、という人もいるのでは? そんなドデカプリンも炊飯器を使えば簡単につくることができる。卵を多めにつかってかために仕上げると、炊飯釜からはずす際も崩れにくい。レシピ考案は人気ブ... 続きを読む

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シンプルですが、ちょっとしたコツでおいしくなります★外はカリッ、中はホクッ、のフライドポテトです。2012.11話題入★ 続きを読む

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