耐熱皿に生の状態のひき肉をパラパラと薄く敷き、塩コショウする。 その上に、２のカットした豆腐とトマトを盛りつける。 続きを読む

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フライパンにサラダ油を熱し、ひとくち大に①のタネを丸めて焼く。（結構たくさんできるので、２度に分けて焼いてください） 続きを読む

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photo credit: SodanieChea 豆腐は健康や美容にとても効果がある食材です。大豆食品の豆腐は、たんぱく質をたっぷり含んでおり、しかも、消化吸収率が高いので、胃に負担がかからないのが特徴的です。 豆腐は、タンパク質や脂質など体の基礎的な栄養素のみでな... 続きを読む

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肉なし手間なし味よし！ の我が家の鉄板節約料理。食べごたえたっぷり、しっかり味なので、素焼きでも意外とイケます！ 続きを読む

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たっぷりお豆腐半丁(150g)使用☆優しい味のヘルシーお豆腐ケーキ。2011.9.13材料の表記を一部変更。 続きを読む

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絹豆腐は３個セットのお豆腐です。 １パックの半分を使用しています。 生地はやわらかくべたつくけどそれで大丈夫♬ 続きを読む

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これはすごい(999+)おつまみ(86)レシピ(962)びっくり(ﾟдﾟ)!(999+)料理(609) シャッフル 簡単なのに豆腐が激ウマになるおつまみレシピ 続きを読む

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高野豆腐を体温より高めの熱めのお湯に数分ひたして戻し、1枚ずつ両手で挟むようにしてしっかりと水気を切る。 続きを読む

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なすを5mm位の輪切りにして油を引いたフライパンで両面焼きお皿にあげて置きます。豆腐はキッチンペーパーで水切りしておく。 続きを読む

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※普通のお茶碗で２杯分（２人分）の量です。丼茶碗にどーんと作ると１人分になります。 ※コチュジャンの量はお好みでもっと増やしていただいても。 続きを読む

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