間違いだらけのダイエット カロリーゼロでデブになった 米国テキサス大学の研究結果 | 賢者の知恵 | 現代ビジネス [講談社]「ゼロ系飲料」とも呼ばれるカロリーゼロ飲料は、凄まじい勢いで売り上げを伸ばしている。現在日本におけるゼロ系飲料の商品数は100以上。炭酸飲料やビールテイスト飲料のほか、ゼリーやガムといった菓子類にまで「カロリーゼロ」商品は広がっている。マーケティング大手の富士経済によると、'04年は4億円だったゼロ系飲料の市場が、昨年度は推定で1800億円にまで膨れ上がっているという。急成長の背景には、言うまでもなく世代を超えたダイエット志向がある。 その一方で、国民生活センターには「カロリーゼロと表示されているのに、果汁が入っていた。これは『ゼロ』と言えないのでは?」「カロリーゼロの飲料を飲んだら血糖値が上がった。調査してほしい」といった疑問や苦情も多数寄せられているという。 そもそも「カロリーゼロ」とは、「カロリーがまったくない」という意味ではないのをご存知だろうか。健康増進法によって、100mlあた
