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記事へみんなの感想が集まる

「レバ刺し規制に至るまでの道のり - 食の安全情報blog」への感想

tetzl 大学から衛生系ウォッチしてきてるけどこの件については規制当局はじめ関係各位相当頑張ってると思うし、まして「業者が起こした不祥事」に矮小化することは健康危害を避けるため費やされた労力舐めんなよと思う訳で food 2012/04/05
mobanama 現状の肉の生食を文化と主張することは、米大陸での歴史まで紙巻煙草の歴史として取り込んで文化であると主張するのと同程度の滑稽さを感じる。てか平成10年頃はさほどメジャーな文化でなかったと書いてあるのに。とりあえずぶくま 2012/04/05
e-domon 合理的に安全性が担保できる水準まで事業者にリスクの逓減を義務づけ、それができないものについては提供を禁止というのは当然だと思う（食品だけではないな）。経緯を調査しない報道というのはいただけないな。 2012/04/05
itarumurayama 例えば、放射線照射を前提として、「●●県●●市では、生肉を食べられます」という生食特区を設置する、というのはアリではないか？東京から離れた県を特区にして、フードツーリズムにする。 2012/04/05
You-me たぶん取材現場の人たちはこうは思ってないんだよね。社説書く人たちはアレね／ユッケとかレバ刺し昔はそんなに流行ってなかったのは高かったからってのもあったような。ユッケも安くなかったよね／再ブクマ歴史食べ物事故社会行政 2012/04/05