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「「卵の生食」リスクはゼロではない　サルモネラ菌...」への感想

  • rokkakuika
    rokkakuika 何度か書いてるが70度以上の熱湯1分煮沸でサルモネラ菌を滅菌可能。中には割れない限り菌はない。 2014/04/18
  • htnmiki
    htnmiki 「保管状態は裁判の争点になっていない」　そんなもんなのかねえ。つくづく常識が通じない時代になったもんだ。 2014/04/18
  • deneb-y
    deneb-y あの、卵の殻で白身と黄身を分けるテク、気になってたんだよね。殻の外に中身が触れるだろと。 2014/04/18
  • ustar
    ustar 卵の生食のリスクがゼロだという話を聞いたことがありませんがそんな無責任な発言あるんでしょか 2014/04/18
  • BRITAN
    BRITAN そいえば、スーパーとかは常温販売してるところ多いぞ…？ 2014/04/18
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