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記事へみんなの感想が集まる

sjn 文明が混じり合った刹那、カロリーは爆発 2017/03/20
udongerge 唐辛子80年代まで食ってなかった説に引っかかる人多し。だってそんなわけないもの。 2017/03/21
dark タルタルソースの起源はタタールであると言っても、知らない人からは民明書房と同じ扱いになるのかもな歴史 2017/03/20
Shin-JPN この世界史認識に新鮮味を感じた方は紹介されてる「世界史の誕生」と「遊牧民から見た世界史」をお勧め。ウォーラーステインの言う世界システム以前のモンゴル帝国という世界システムの発見は現代史学の拓いた成果 2017/03/21
pon00 タルタルの語源は本当にタタールです。ただ、タタール人の主食→タルタルステーキ→タルタルソースという流れでしょう。彼らは家畜の肉を賽の目にして食べてその形が玉子の賽の目カットに似ているからだと思う。料理歴史食品 2017/03/20