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記事へみんなの感想が集まる

「【飲み屋学】のれんを出さずに営業するあの店はな...」への感想

  • gnt
    gnt 好ましい状態だが依存度高すぎで超リスキー。市役所庁舎移転とかで一気に潰れまくるスナック街とかある。 2014/07/23
  • ytn
    ytn 飲食店にとっては理想の一つの形。 2014/07/23
  • style_blue
    style_blue のれんも出さずに常連客だけ相手に商売するとか飲食店の夢だよなー でもこの例だと客に多様性が皆無だからも少しバリエーションを増やしたい。あとタクシー運ちゃんで賑わう店が必ず美味いとは限らない。 2014/07/23
  • banban
    banban よいレポート。いろいろ謎が解けた気がする。 2014/07/23
  • himomen
    himomen こういうクローズドなのなんか妙に憧れる 2014/07/23
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