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記事へみんなの感想が集まる

nikamechan チャーハンを作るとき、葱麺醤を最後に回し入れて軽く焦がすと香りと味が数段上がるのでオススメ。旨味と甘味とネギの香りがプラスされた醤油って感じで、スープとかに入れても合う。 2023/05/02
firststar_hateno おっしゃる通り、〇〇醤の種類が多すぎて、どれを買っていいか迷いますの。でも、麻蝦醤は本格中華の味がするということで、食べてみたくなりましたわ。 2023/05/02
Sephy 醤は先にたっぷりの油で炒めると香りが出る。薬味と一緒に焦げない様に油で醤を煮る感じ。流れは肉焼いて休ませてる間に醤を炒めて野菜に火通ししてそこへ肉と醤を合わせて仕上げる感じで雑にやっても旨い 2023/05/02
kalmalogy こういうの使い切るハードルが高い 2023/05/02
tripleflat こういうの大好きでよく買うけど使いきれてないの冷蔵庫いっぱいあって妻に怒られています。 2023/05/02