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「駄菓子屋にある「ビッグカツ」って何のカツ？　積...」への感想

  • topiyama
    topiyama 『魚のすり身をシート状にした「プッチン」。イカを練り込んだプッチンを原料に「イカ天」などを作るようになった。ちなみに、シートを焼く製造工程でプチプチと音がすることから「プッチン」と呼ばれるんだとか』 2024/03/20
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