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「レタスって奈良時代からあるの!?　特別展「和食」...」への感想

  • PikaCycling
    PikaCycling レタスは「ちしゃ」でしょ。いまのレタスとは種が同じでも見た目も食べられ方も違うので同一視するのはどうかな。それよりオクラが日本語じゃないことに衝撃を受けたわ。インターステラーで一番驚いたのはそれ。 2024/04/03
  • richest21
    richest21 かつてレタスは「れいたす」即ち「礼を足す」に通ずることからその家にとって特に恩のある来客に提供される特別な意味を持つ野菜であった（民明書房刊「野菜の暗黒千年史　〜皿で皿を洗う葉物野菜の闘争〜」より） 2024/04/03
  • deep_one
    deep_one レタスが白菜より古いって言うのは前に聞いてた。…なんで和名で通ってないんだろう？／古い本でラプンツェルの母親が盗んでたの「ちしゃ菜」って書かれてた気がするが正確にはちしゃじゃないらしい。 2024/04/03
  • Eiichiro
    Eiichiro 渡来限定なので、日本在来種として支えていたサトイモが載ってないのが寂しすぎる。 この表だと奈良時代にほとんど食べてないことになってしまう。 2024/04/03
  • lenore
    lenore チシャをレタスというならサラダ菜もサンチュもロメインレタスもみんなレタスだな（最後のはいいか）。オクラが英名でびっくりしたのは映画「きっとうまくいく(3 idiot)」 2024/04/04
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