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記事へみんなの感想が集まる

Sei 美味しいものは好きだけれど普段の食事は餌でよいので、割と理解できる。生活維持にハレとケの考え方があると負担が減るのは間違いない。 2023/06/01
kakaku01 近代食文化研究会によると、日本も明治あたりまでは上流階級ですらたくさんの米と一汁一菜の質素な食事だったそうな。こういう美食文化はどうやって醸成され/衰退していくんだろう。 2023/06/01
zonke スープとパンで早く寝るなんてさぞ痩せそうだけど、肥満率の高さが問題になってるのは謎だな… 2023/06/01
aquatofana そもそもフランスも含め欧州ではきちんと食べるのは昼、夜は基本的に軽食。だから仏souper/英supper(スープを飲む=夕食を食べる)という言葉がある。 2023/06/01
kako-jun 台北は1日3食外食する文化だった。作る時間が無駄！その時間で稼ぐわという価値観。夜はいろんな道路が歩行者天国化して、屋台に家族が集合する。美味しいので、「大半の人々」に台北は含まれないです 2023/06/01