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記事へみんなの感想が集まる

hdk_ymgt 帝国ホテルのサンドイッチを買う人が求める「品質」と所謂フードロス削減のバランスをうまく取れていると思います。なお、先に耳を落とすと面が綺麗に出ないのでしょうね。 2022/09/14
gm91 よくわからん。耳ごとサンドイッチにすればいいし、落としたいなら先にカットしておけばいいのでは。 2022/09/14
mogmognya 帝国ホテル、従業員食堂を委託から自営に変えて、ホテルのレストランで余った食材を有効活用してんのよね。手間ひまかけて作ったラーメンとかすごい美味そうだった。食品ロス削減にすごい力入れてるんだよね。 2022/09/14
peperon_brain 子供の頃からずっと耳が大好きなのであれを捨てるって聞いた時は驚愕しましたよ。フチのないメロンパンは嫌だろ？？食パンの耳も同じだろうが！(論理の飛躍) 2022/09/14
magi00 見栄えを考えるとサンドしてから耳を切り落としきれいに揃える。ので耳に具材やソースがつくため扱いは面倒で日持ちもしない。 2022/09/14