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日本の織物会社が造るローカロリー麺、材料を知ったらビックリ!
日本の織物会社が造るローカロリー麺、材料を知ったらビックリ!2015.11.24 09:00 junjun 麺食べたいけ... 日本の織物会社が造るローカロリー麺、材料を知ったらビックリ!2015.11.24 09:00 junjun 麺食べたいけど糖質とカロリーが気になる…。 と思う人たちのために、糖質ゼロな麺やローカロ麺が発売されていますよね。その中で、ちょっと変わった麺があるのご存知ですか? その麺は、大阪を拠点に99年の歴史を持つ日本の織物会社オーミケンシン(株)がてがける麺なんです。タオルやニットを紡ぐ代わりに、織物を製造するのと同じテクノロジーを使って、木の繊維からセルイートを開発することに成功しました。そのセルイートを使用したツルツル麺が「ぷるるんちゃん」。 木材パルプを食べられるように変化させたセルイートは、Bloombergのレポートによれば、脂肪、炭水化物、カロリーが信じられない程低いうえにグルテンフリーなんです。たとえば450グラムあたりの小麦は1669カロリーほどありますが、ぷるんちゃんは、
2015/11/26 リンク