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山田コンサルティンググループでは さまざまな業界のM&A、事業承継、事業再生をご支援しております。 経営課題は業界によって多種多様ですが、打ち手を考える前に まず、その傾向や社会情勢によって求められる時々のニーズをしっかり把握することが肝要です。 ここでは、私たちが関わる案件やご相談内容、業界ニュースなどから M&Aに関するトレンドをご紹介します。

パチンコ店とは、「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律」（以下「風営法」という）によって規制を受ける7号営業店をいう（風営法第2条1項7号）。具体的には、パチンコ店・スロット台などの設備を設けて、客の射幸心をそそるおそれのある遊戯をさせる風俗営業店のことである。 パチンコ店では、顧客が交換する景品について、「一般景品」「特殊景品」という業界特有の用語が用いられる。一般景品とは、タバコ、菓子、飲料、雑貨などの現物をパチンコ玉と交換する場合の景品をいう。これに対し、特殊景品とは、地域によって異なるが、景品それ自体には金地金などが用いられ、次に述べる3店方式を利用してパチンコ玉を換金するために利用される景品をいう。 パチンコ店では、風営法23条で客への現金および有価証券の提供、もしくは客に提供した商品の買取りを禁止されている。しかし、実態は「特殊景品」を媒介とすることで換金を可能にして

中食は、レストランなどで食事をする「外食」、家庭で調理する「内食」以外の食事の形態である。持ち帰り弁当、惣菜などのテイクアウト専門店、宅配ピザや宅配すしなどの宅配専門店を運営する会社を中心に、コンビニや食料品スーパーなどが参入している。 中食業の場合でも、食材を加工して提供するには飲食店と同様に、食品衛生法に基づく食品営業許可が必要になる。また、調理加工しない場合でも、取り扱う食材に応じて、乳類販売業、食肉販売業、魚介類販売業など、販売業としての営業許可が必要である。このほか、都道府県の条例によっても規制がある場合があるので、事前に自治体にも確認をしておく必要がある。 中食事業の主な販売方法は、店舗販売によるテイクアウトか宅配・デリバリーの2通りがある。店舗販売の形態は、商業施設のテナントやコンビニ・スーパー、路面店舗などと多様である。宅配・デリバリーについては、販売・決済機能などにおける