土佐宇宙酒,宇宙酵母・高木酒造株式会社
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＜2008年の土佐宇宙酒の解禁日は3月21日！＞ 初年度の「宇宙酵母」は宇宙を旅した乾燥酵母でした。つまり、宇宙を「眠りながら旅をした酵母」でしたが、3年目の2008年は昨年に引き続き世界初の「宇宙で育った酵母」で仕込まれています。 そして、2008年度の宇宙... 続きを読む
宇宙酒計画 Ｆ
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土佐宇宙酒
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◆土佐宇宙酒 ２００５年１０月１日の「日本酒の日」、ロシアのソユーズロケットが宇宙に向かって打ち上げられました。実はそのロケットの中には、高知県産の日本酒酵母が搭載されていたのです。宇宙ステーションに約８日間滞在した酵母は、１０月１１日無事... 続きを読む
asahi.com： 「宇宙酒」、市場へ発射 高知の蔵元が４月に発売�-�関西
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asahi.com： 「宇宙酒」仕込み真っ最中 酵母、ソユーズで宇宙旅行�-�宇宙探査特集
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ディープインパクト・ミッション最終段階へ
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