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ブックマーク / きしめん (1)

きしめんを地域ブランドに−シンポジウムで「きしめん文化」再生誓う - サカエ経済新聞 3 users
名古屋商工会議所（名古屋市中区栄2）で5月14日、「蘇れ！尾張の食文化きしめん　新しい／きしめん談義」と題し、名古屋名物「きしめん」の活性化をテーマにシンポジウムが開催された。主催は愛知県乾麺工業組合、愛知県製麺工業協同組合、名古屋市製麺共同組合... 続きを読む
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  一部地域で「きしめん」は強烈なブランド力を持っているのでぜひ横展開していっていただきたい 2008/05/16

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