ずっと山田の中華鍋使ってるけど、亀の子たわしで洗って空焚き乾燥だけで錆びずに使えてる。購入時のセットアップはガスバーナーでやると圧倒的に速い。

フライパン・炒め鍋を鉄製に切り替えてから半年が経った - 職質アンチパターン

2017 - 01 - 05 フライパン・炒め鍋が鉄製に切り替えてから半年が経った フライパンと炒め鍋を鉄製のものに切り替えてから半年が経った.鉄製だと熱伝導性が良くかつ高温に耐えられるので,肉を焼く時なんかに重宝している.あと野菜を炒める時もシャキッと保てる気がして良い.あと同...

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