ご存じの通り、いまの日本には讃岐うどんブームが巻き起こっております。そんなうどんブームの火付け役のひとり(と勝手に思っている)オールアバウトのうどん担当、蓮見壽さんがさいたま市にうどん店をオープンしました。その名も、「手打饂飩 寿庵」。今日から本オープンとのことですが、プレオープンを聞きつけて行ってきたのでご紹介。 蓮見さんとの出会い 僕と蓮見さんとの出会い(といっても一度しか会ったことが無いけどw)は、オールアバウトのうどんページ、それも当時さいたま市のうどん界を席巻していた「藤店うどん」の紹介でした。... > このページを見る
最終更新時間:
2012年01月16日13時22分
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ゆでて30秒 名作うどん
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- 出版社/メーカー:講談社(単行本(ソフトカバー))
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- 来週いこ〜っと
- さいたま市のうどん店。その他赤羽・与野などの店へのリンク。
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このうどんは、ちと食べたい。
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.@udon_kotobukian 勝手に紹介させていただきました! RT @norio_airoplane: NEW! 【本日オープン】あの蓮見さんが開いたうどん店 寿庵が激しくうまい #saitama





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