赤坂にヨーロッパ風手作りドーナツ専門店－楽天トラベル元社長が経営 - 赤坂経済新聞
ネインジャパン（世田谷区）は9月1日、赤坂TBS近くにドーナツ専門店「Neyn（ネイン）」（港区赤坂5、TEL 03-6459-1150）をオープンした。 ヨーロッパの菓子作りの手法を取り入れたドーナツを提供する同店は、昨年3月まで楽天トラベル社長を務めていた山田善久さんが経営する1号店。山田さんはこれまで日本興業銀行やゴールドマンサックス証券で務めていた経歴を持っており金融・流通に精通する人物。「金融や流通ではなく新しくものづくりの仕事がしたかった」と山田さんは経緯を説明する。 その新しいものづくりの対... > このページを見る
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