今日は早めに帰宅したので、ゴーヤーチャンプルーを作ってみました。昨日スーパーでゴーヤ１本５０円だったんですよ^^　週末にテレビでも紹介されてて食べたくなってたし。初のゴーヤ処理。縦半分に切ってワタをしっかりこそげ取ると苦味が薄れるらしいの。でもやっぱ苦かったー。 ゴーヤが入らないナンチャッテちゃんぷるぅを自分で作っていたときは、豚バラ肉と豆腐を塩コショウと醤油で味付けするだけで満足してたんだけど、この前テレビで見たらだし汁を使っていたの。で、自分の舌に自信がないから市販の調味料入りちゃんぷるぅの素、みたい... > このページを見る