はてなブックマーク - バンガロールで案内された薬膳料理、大いに進むインドでの価値観多様化：坂本史郎の【朝メール】より：ITmedia オルタナティブ・ブログ

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バンガロールで案内された薬膳料理、大いに進むインドでの価値観多様化：坂本史郎の【朝メール】より：ITmedia オルタナティブ・ブログ

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生活・人生 1 user

おはようございます。金曜日の夜、インドから無事に帰ってきました。羽田空港発着は思ったよりだいぶ楽ですね。それでもなんだか疲れが出たのか、日曜日はひたすら寝ていました。＝＝「南インドの、ベジタリアンで新しいお店ができたみたいなんだけど行ってみる？」そう言われて、連れて行ってもらったのが Sanjeevanam というお店です。アーユルヴェーダというのを耳にしたことがある方も多いでしょう。インド南部のケララ地方に伝わる伝統的医学で、食べるものから出すもの、その代謝を良くする方法など、深く研究してい... > このページを見る