【下処理】プリッ♪な海老の剥き方＆洗い方 by ☆花那☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
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私自身がよく買う、無頭の殻付き海老の下処理方法です♪炒め物やパスタに☆尻尾の先の身までスルンと無駄なく取り出しましょう♪ > このページを見る
最終更新時間:
2009年11月30日21時32分
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- ボウルなどの器に海老を入れ、片栗粉・塩・水を加え、全体をよく混ぜてドロッとさせてから優しく揉みこみます。塩と片栗粉が、海老に残っている汚れと臭みを取り除いてくれます
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