家庭菜園などできゅうりを作られているご家庭は、とれすぎて消費に困ってしまいますよね。ご近所さんにおすそわけしたり、親戚に配っても次から次へ大きくなります。そんな夏の定番野菜、きゅうりを上手に使ったレシピをご紹介。とてもおいしいので、ぜひ試してみてください。 きゅうりの梅和え青じそ風味1.きゅうりは乱切りにする。梅干しは種を除きたたきにする。2.材料をすべてポリ袋に入れてよく揉む。3.冷蔵庫で冷やしてできあがり。 きゅうりの酢の物．きゅうりはスライサーなどで薄く小口切りにして、塩をふって3分ほどおく。わかめ... > このページを見る