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コラム：【海ドラ・グルメ企画】『ビッグバン★セオリー』『NUMB3RS』ジューイッシュ料理定番の味「ブリスケット」 | 海外ドラマNAVI

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コラム：【海ドラ・グルメ企画】『ビッグバン★セオリー』『NUMB3RS』ジューイッシュ料理定番の味「ブリスケット」 | 海外ドラマNAVI

【海ドラ・グルメ企画】『ビッグバン★セオリー』『NUMB3RS』ジューイッシュ料理定番の味「ブリスケット」 2012年1月14日 15:00 「あの海ドラに出てくるあの料理がおいしそう！」「食べてみたい！」「NAVIで料理企画やってほしい！」 ...やりましょう！！（まずはお試しで） 今回取り上げるメニューは、「ブリスケット」! 「ブリスケット」とは牛肉の部位のひとつで胸に近い肩バラ肉のこと。バーベキューの食材としても一般的で、グリル以外に塩茹で・スモーク・煮込み...と調理法はさまざま。だが、アメリカの... > このページを見る

最終更新時間: 2012年02月05日15時46分
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