福島県は日本屈指の米どころである（全国4位）。 そして、天栄村（福島南部）の米は全国コンクールで3年連続「金賞」を受賞している。つまり堂々の日本一だ。 しかし、その最高の栄誉ですら、放射能という疑心の前には無力であった。 原発事故直後、天栄村のコメ農家たちは頭を悩ませていた。 「味をとるか？　安全をとるか？」 土壌の放射性物質を軽減するには、「カリウム」や「ゼオライト」などの物質を田んぼに撒かなければならないと聞いたからだ。 それが、なぜ味に影響するのか？ 「カリウム」は化学肥料である。これを余計に撒くと... > このページを見る