失敗から生まれた珍品「豆腐トルティーヤ」 - ニワトリとタマゴ 重箱の隅の戦い

2週間近く放置してしまいました、まだ暫くハードスケジュールが続きそうな今日この頃です。今日もまだまだ自由時間になりません(汗) はてなの皆様のブログも読まずに恐縮ですが、週末電波クッキングでございます。 先日豆腐一丁使った巨大豆腐ハンバーグを作ったのですが、ひっくり返すのに失敗してしまいました。点線のところ、薄くなってます。 この時はまだ、巨大豆腐ハンバーグの記念撮影しただけでした。が、やがて事態はおかしな方向へと動くのでした･･･ 作ったのは過去記事のと同じノリです。 kutsumiya.hatenablog.com 巨大なため、フライ返しを使うと崩れるのは明白でしたので･･･ 空中に飛ばしてひっくり返すという暴挙を試したのですが。 キャッチ時にフライパンの端に引っ掛けてしまい、そこだけ削げてしまいました。落下しなかっただけ良しとします。ポジティブポジティブ。 ちなみにこれ29cmのフラ

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これはこれでおいしそうですね！豆腐で巻くっていうのが今まで無かったので、豆腐料理の新境地を切り開くかも。。

[tsukikosan]

お久しぶりです♪ カリカリ・パリパリに目がない私にとって、魅力的な記事でした(?!) 私も忙しさから開放されたばかりで…やっと訪問させていただきました！ご無理なさらないように、程々に～ですよ☆