『焼鳥 風（北九州：若松）』

大分（別府）を後にし、私の地元である北九州へ。息子にとっては初めての北九州。 後日記事しますが、「お食い初め」は地元の老舗料亭で両親、実兄の家族と大盛り上がり。 夕食は母から「私が○君を見てるから、久しぶりに2人で食事してきたら？」とありがたく受け、私が小学生の時から大好きな焼鳥屋、風へ。 ＊豚バラおろし オープンは1987年（ちなみに私は1983年生まれ）。実家から徒歩10分ほどにあることから成人前は両親と、成人後は色々な友人wと通わせてもらっている店です。 地元民に愛される人気店で週末はいつも予約で満席。しかし観光客にとってはまず来ない(わざわざ来ない)場所にあり、web上の情報は少ないです。 先ずは砂ずりから。 全くクセがありません。 焼き、揚げともに一品一品、感動を覚える旨さはいつまでも変わらない旨さ。 ＊テール揚げ ＊ハツ ＊牛ロース ＊肝トロ ＊豚バラおろし ＊とりの首 ＊鶏の

[oyaxperia]

美味しそう楽しそう