豚バラはやっぱり最強だった。。。「豚バラ肉入りふろふき大根」を作って食べてみた！ – あれ作って食べてみた

冷蔵庫に大根があったので、なんとかしようっていうことでインターネッツ大先生にお伺いをたててみたら、All Aboutで「豚バラ肉入りふろふき大根」のレシピが見つかりまして、豚バラ肉を仕入れて作って食べてみた次第。カテゴリーは「男の料理」ですよ、奥さん。でもって、あとで気がついたんですけど、このレシピ担当の土屋敦さんのお料理、前にも作ってましたわ。さすがに、ツボをおさえてるだけあって、ボスにも好評だったレシピでした。 前置きはさておき。今回もバラ肉の仕入先はコープさっぽろ人見店。大活躍だな。もともとがふろふき大根なので、材料はシンプルです。 今回の食材（4食分） 豚バラ肉・・・薄切り157g 大根・・・1/2本 昆布・・・7cmくらい（だし用昆布1個ッて感じです） 日本酒・・・大さじ4くらい 水・・・700ml しょうゆ・・・大さじ3くらい 塩・・・小さじ1/3というか、2つまみくらい。 大

[bell_chime_ring238]

サトイモと豚バラブロックもお試しあれ。

[nasuhiko]

当初は薄味にして鍋っぽく食べても美味しそう。多めに作って残ったら所定の味付けにして翌日以降のお惣菜にするの。

[taberu_hakodate]

豚バラがあるだけでパラダイス