高島平『あぺたいと』荒川サイクリング帰りに食べる、噂の両面焼きそば！ - ぐるりみち。

麺類が好きです。 もはや国民食と言っても間違ってはいないだろうラーメン先輩はいざ知らず、たまにはあっさり蕎麦を食べたいお昼もあるし、ちょっと濃厚なパスタをもぐもぐしたい夜もあるし、四国へ行ったらウドゥーンは欠かせない。麺類はいいぞ。 しかし一方で、近年めっきり食べる機会が減ってしまった “麺” があることに気づいた。──そう、「焼きそば」である。 少年時代は毎年のように夏祭りで買って食べて、高校・大学の文化祭では時に焼く側になって振る舞うこともあり、イベント会場でもおなじみの、焼きそばである。 理由は間違いなく、「お祭り・イベントに行く機会が減ったから」でござろう。 お祭り会場に行くにしても、おっさんが買うのは缶ビール＆サワー＆日本酒＆おつまみ。がっつり系のメシとまとめてコンビニで買ってくる場合すらあり、屋台のお世話になる機会も少ない。 ひとたび気がついてしまえば、自然と高まる焼きそば欲。

[ornith]

近所に欲しい。

[KyoChika]

おこげのような焼きそばという表現、めちゃうまそうじゃないですか！

[catlani]

見た目の印象は普通の焼きそばなのでパリパリした食感が想像できない！気になる！

[hungchang]

家の近くにもあり気になっていたがウマいのかあ。「カリカリ＆パリパリの歯ごたえだ！ うめえ！！！」

[Mediocrity]

生卵が良い！！美味いんだろうなあ！

[yutoma233]

カリパリ…！美味しそう。ビール飲みたーい！