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おみそ汁
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スーパーマーケットなどで販売されているパックの豆腐は、中に水が入っていることがありますね。 あの水は、そもそもどんな水で、なんのために入れてあるのでしょうか。 豆腐のパックに入っている水の正体を調べてみました。 豆腐のパックに入っている水は何? 豆腐メーカーの相模屋食料株式会社(以下、相模屋食料)に、パックに入っている水の正体を聞いたところ、このような回答がありました。 豆腐と一緒に入っている水は、何か特殊なものではなく一般的な水です。弊社では豆腐を作る時に井水(せいすい)を使っており、パックの水も井水を使用しております。 豆腐の成分が溶け出して少し色付いていることもありますが、ただの水なので、もちろん口にしても問題ありません。 ほとんどの人は、料理に使う際にパックから取り出して水は捨てているかと思いますが、パックに入っている水ごと使うことも可能です。 相模屋食料によると、「普通の水ですが
大人にも子供にも大人気のメニューであるから揚げですが、自宅でつくるとなると、油の量も必要だし、その後の油の処理も面倒だし…と、面倒に感じているという人も少なくありません。 少しの油でふっくらとおいしいから揚げをつくるコツについてInstagramの投稿から紹介します。 鶏のから揚げも揚げ焼きなら簡単につくれる! 自宅で簡単かつおいしくできるから揚げのつくり方を紹介しているのは、ライオンが運営する生活情報WebメディアLideaの公式Instagramアカウント(lidea_lion)です。 Lideaの公式Instagramアカウントでは、毎日の献立に役立つ簡単かつ時短なメニューのレシピや食材を保存するコツ、洗濯やお掃除に役立つアイディアなど、日々の暮らしをより楽しくしてくれる情報を多数発信しています。 Lideaの公式Instagramアカウントで紹介されている鶏のから揚げのレシピは、少
grape(グレイプ) ライフスタイル 話題の商品 「これはまじで使える」「もっと早く買っとけばよかった」 山崎実業『tower』がAmazonでお得なセール中!【4/22まで】
街で見かける草木や花は、見る人に癒しをもたらしてくれますよね。 しかし、中には取り扱いに注意しなければならない植物もあるようです。 ナガミヒナゲシに注意 道端で、このような淡いオレンジ色をした花を見たことはありますか。 ポピーにも似たこの花は、『ナガミヒナゲシ』という外来植物。春先から初夏にかけて、花を咲かせます。 かわいらしい見た目をしていますが、多くの自治体では、自宅の庭などで見かけたら駆除をするよう推奨されていることをご存知でしょうか。 ナガミヒナゲシは、非常に強い繁殖力を持ち、ほかの植物の成長を妨げるなど、既存の生態系に影響を与える植物なのだとか。 2024年現在では、環境省によって駆除対象と指定されているわけではありませんが、ガーデニングなどをしている人は覚えておくといいでしょう。 ナガミヒナゲシには毒がある? また見た目がかわいいからといって、素手で摘もうとする人もいるかもしれ
古来から世界中で『不思議な力を秘めている』といい伝えられている、満月。 きっと、その壮大さと美しさから、いつの時代も人々の心をつかんできたのでしょう。空で輝く満月を見ていると、不思議と心が洗われますよね。 例えば、毎年4月の満月は『ピンクムーン』と呼ばれ、『恋愛運を上げる』や『好きな人と結ばれる』などの、恋愛にまつわるジンクスがあるのを知っていますか。 2024年の『ピンクムーン』は4月24日! かつて、ネイティブアメリカンの間で、寒い冬を超えて花が咲き始める様子から、4月の満月はピンクムーンと呼ばれるようになったのだとか。 2024年のピンクムーンは、4月24日の夜!この日、夜空を見上げたら、あなたにもいいことがあるかもしれませんよ。 年度の始まりである4月は、進学や入社、それに伴う引っ越しなどが多いため、『出会いの時期』といえます。 さまざまな人と出会ううちに、意中の人を見つけたり、「
今使っている電子レンジは何年使用を続けていますか。もしかすると、「特に不具合もないから」と、10年以上も使っている人も多いのではないでしょうか。 しかし、電子レンジも寿命を迎えると「最近温まりにくい」「火花が出た」といった不具合が出てきます。不具合を放置すると火災の原因にもなるため、買い替えサインを見逃さないようにしましょう。 電子レンジの買い替え 実は、電子レンジの寿命は約10年、修理ではなく買い替え検討の目安は8年なのだとか。古い電子レンジを何年も使っていると不具合が出る可能性は高くなりますし、それを放置すると発火の恐れがあります。 電子レンジの寿命が近付いてきたら、買い替えを検討しましょう。 電子レンジの寿命や長持ちさせる対策などを紹介しているのが、関西電力グループが運営する情報サイトです。 電子レンジの寿命が近付くと現れる『サイン』をピックアップして紹介します。 なかなか温まらない
お湯を沸かす際に目に見えないところで働いている給湯器。家電製品の1つであるため、気になるのが「電源をつけっぱなしでも大丈夫なのか」という点です。 関西電力グループが運営する情報サイトに掲載されている、給湯器の基礎知識を紹介します。 給湯器は基本的につけっぱなしでOK お湯を作って室内に供給するための給湯器は、つけっぱなしにすることを前提に作られています。そのため、電源を切らないまま使い続けても問題ないそうです。 気になる光熱費は… ガス給湯器は蛇口をひねって初めて作動するため、室内のリモコンをつけっぱなしでもガス代が余分に発生することはありません。 一方で、リモコン表示にかかる電気は常に供給され続けています。 待機電力は、金額にすると毎月数十円ほどですが、年間にすると数百円になります。待機電力もしっかり節約したいという人は、お湯を使わないときには給湯器のリモコンをオフにするとよいでしょう。
トイレの拭き掃除は意外と範囲が広く、毎回、手間と時間がかかります。「もう少し時短できればよいのに」と思っているのなら、拭く順番を見直してみませんか。順番を変えるだけで、効率よくトイレ掃除が進みます。 トイレ掃除の拭く順番は汚れ具合で考える フタ、便座、便器、床や壁…。トイレで拭き掃除をしたい箇所は多く、気付けばかなりの時間が経過していることもあります。時短をしたいと思っても「手を抜けば掃除が行き届かない」と悩むのではないでしょうか。 住居用のお掃除グッズを多数手がけるライオンが運営するInstagram公式アカウント『ライオン Lidea』(lidea_lion)では、トイレの拭き掃除を効率よく進める方法を紹介しています。 それによると、『汚れの少ないところから』順に拭いていくのがポイントなのだとか。 具体的には、3つに分けたグループを汚れの少ない順に拭いていくのだそうです。 まずは『便器
お湯を入れるだけで食べられる、とても便利な即席カップ麺。しかし食用のオイルを入れると容器が破損してしまうリスクがあるそうです。 国民生活センターが注意喚起している、即席カップ麺に食用オイルを入れる危険性についてご紹介します。 即席カップ麺の容器に食用オイルを入れると破損の危険あり! 国民生活センターが発行している『くらしの危険』によると、MCTオイルやココナッツオイル、えごま油、アマニ油などの食用のオイルを即席カップ麺に入れると、容器が変質・破損して、熱いお湯が漏れてしまうことがあるそうです。 破損する恐れのある即席カップ麺の容器は、発泡ポリスチレン製のもの。 容器が発泡ポリスチレン製の即席カップ麺には、「添付以外の食用油等を加えてはならない」と表記されているものの、見逃してしまうケースも多いようです。 MCTオイルを入れると… 『くらしの危険』では、即席カップ麺の容器に食用オイルを入れて
荷物を背中に背負って運ぶことができる、リュックサック(以下、リュック)。 両手が空くため、通学や通勤用のバッグとして日常使いしている人も多いでしょう。 毎日使うリュックは、一見きれいなようでも、ホコリやチリが付いたり、背中の汗がしみ込んだりなど、意外と汚れているものです。 しかし、いざ洗濯するとなると、どう洗ったらいいのかと迷ってしまいますよね。 リュックの正しい洗い方 ホームセンター『カインズ』のInstagramアカウントでは、自宅でリュックを洗う方法を紹介しています。 投稿によると、頻繁に使っているリュックは、2~3か月ごとを目安に洗ったほうがいいそうです! 洗濯の際は、次のポイントに気を付けてみてください。 ※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 まず、リュックを洗う前に、中にティッシュなど、物が入っていないか確認しましょう。 その際、ホコリやチリがあれば取り除き
【材料(1人ぶん)】 ・スパゲティ 100g ・粗びき黒コショウ 少々 ・青じそ 適量 【A】 ・『味ぽん』 大さじ1杯 ・塩 小さじ4ぶんの1杯 ・ごま油 小さじ2杯 ・水 250㎖ ・おろしニンニク 小さじ1杯 ・赤トウガラシ(小口切り) 適量 耐熱容器にスパゲティを半分に折って十字に入れ、【A】の調味料を入れて軽く混ぜましょう。 ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジに入れ、パスタの指定のゆで時間にプラス4分加熱してください。 加熱後、電子レンジから出したら、粗びき黒コショウを加えて混ぜ、器に盛ります。 仕上げに青じそをちぎってのせれば、完成です! さっぱりとした『味ぽん』に、ピリッとトウガラシの辛み、ニンニクの風味が効いて、ずっと食べたくなってしまうおいしさですよ。 青じそをのせることで、さらにさわやかさがアップするでしょう! 投稿には「この手があった!給料日前におすすめ」「パ
見ただけでも食欲を刺激される、魅惑的なおかずの1つが、鶏のから揚げ。 ご飯との相性が抜群なのはもちろん、酒のつまみとしても人気です。 既製品を買うのもいいですが、手作りなら、揚げたてのジュワッとした味わいを堪能することができますよね。 から揚げの味が薄い… そんな時は? から揚げは、調味料に漬けた鶏肉に、衣を付けて油で揚げるだけなので、作るのは意外と簡単。 ですが、でき上がったから揚げを食べて、こんな思いをしたことはありませんか。
手軽にできる食事として、さまざまな種類が発売されている即席カップめん。 湯を注いでそのまま食べてもおいしいのですが、別の料理にアレンジしたいと思ったことはありませんか。 筆者も「何かひと工夫したい」と考えていたところ、日清食品株式会社(以下、日清食品)のウェブサイトで『カップヌードル』を使ったレシピを発見。 数あるレシピの中でも、『カップヌードル』で作るチャーハンが気になったので、実際に作ってみました! 材料も少なくて簡単!『カップヌードル炒飯』 日清食品のウェブサイトに記載されている『カップヌードル炒飯』の材料と分量は、以下の通りです。
子供だけでなく、幅広い年代から人気の、ハンバーグ。 使用するひき肉の種類や味付けによっておいしさが異なることに加えて、焼き加減によっても味わいが変化しますよね。 レアが好きな人もいますが、食品衛生上、ひき肉にはしっかり火を通す必要があります。 しかし家庭でハンバーグを作る際、「表面はしっかり焼けているのに、中に全く火が通っていない…」と思ったことがある人もいるのではないでしょうか。 加熱後のハンバーグが赤いのはなぜ? 食料の安定供給の確保などに関する仕事を行う、農林水産省は、ウェブサイトにて食材に関するさまざまな情報を公開しています。 ウェブサイトの相談窓口には、消費者から過去に調理後のハンバーグに関する質問が寄せられたそうです。
毎日使うスマホには、指紋や皮脂はもちろん、多くの雑菌が付着しています。 しかし、スマホは精密機械なので、間違った方法で掃除してしまうと故障の原因になることも。 やってはいけないスマホの掃除方法とは KDDI株式会社が運営するサイト『KDDI トビラ』では、スマホの掃除方法について紹介しています。 間違った方法で掃除すると、効果がなかったり、スマホを傷付けたりする恐れがあるとのこと。 まずは、スマホのやってはいけない掃除方法から見てみましょう。 ティッシュで拭く 液晶の汚れをティッシュで拭いている人は多いのではないでしょうか。 しかし、この方法は、皮脂を拭き取るどころか、逆に引き延ばしてしまい、細かいチリや繊維なども付着するといいます。 また、乾いたティッシュでゴシゴシと拭くと、表面に細かいキズが付く恐れもあるのだとか。 同様の理由で、ハンカチや服の袖で拭くこともおすすめできません。 接続端
お風呂場の掃除は、浴室用の洗剤とスポンジやブラシを使って軽く済ませるという人が多いのではないでしょうか。 軽くであっても、定期的に掃除していればきれいを保てるはず、そう思っているかもしれませんが、やり方を間違ったままでは、せっかく掃除をしても効果が得られません。 お風呂場掃除のNG行為について、くまもと水道職人の公式サイトからご紹介します。 お風呂場掃除のNG行為とは お風呂場の普段のお掃除といえば、浴槽や床、壁などを洗剤とスポンジでこすり洗いする。そんな人が多いかもしれません。 ですが、それらの一般的な掃除も、やり方を間違えると期待した効果が得られません。 風呂場掃除のNG行為をご紹介します。 いきなりスポンジなどでごしごしとこする お風呂場の掃除には、バスブラシや浴槽用として販売されているスポンジを使っている人が多いかと思います。ですが実は、バスブラシやスポンジでいきなり汚れをこするよ
キッチンで食事の準備をする時に、「面倒だな…」と感じる作業は多くあります。便利な裏技を活用して、少しでも手間を減らしてみてはいかがでしょうか。 各種生活用品を販売するアイリスオーヤマの公式Tik Tokアカウント『アイリスオーヤマ【公式】』(irisohyama_official)の投稿より、レトルト食品を楽に温める裏技を紹介します。 レトルトの湯せんは鍋ではなくコレで カレーやパスタソースなど、さまざまな種類があるレトルト食品。温めるだけでOKの手軽さが魅力で、「1人での食事に重宝している」という人も多いのではないでしょうか。 レトルト食品を食べるために欠かせない『湯せん』の作業ですが、アイリスオーヤマ【公式】では、意外なアイテムを使う方法を紹介しています。 用意するのは、卵焼き用のフライパンです。 四角くコンパクトな形状の、卵焼き用フライパン。少量の水を入れてレトルトパックを沈めてみる
デリケートな衣類を洗濯する際に、欠かせないのが洗濯ネットです。実は衣類によって、正しい入れ方にも違いがあることをご存じですか。 お気に入りの衣類を上手に洗濯するために役立つ知識を、洗剤メーカーとしても知られるライオンが運営する公式Instagramアカウント『アクロン公式』(acron_lion)より紹介します。 ネットに入れる衣類は「裏返す」のが基本 おしゃれ着用洗剤として有名な、ライオンのアクロン。ネットとセットで使えば、デリケートな衣類も優しくきれいにできるでしょう。ネットに洋服を入れる際には、『事前に裏返しておく』のが基本です。 衣類を裏返す理由は、衣類の表面の加工やデザイン、素材の特性を守るため。ネットに入れているとはいえ、洗濯中の生地同士の接触や摩耗をゼロにすることはできません。衣類を裏返しておけば、目に付きやすい部分へのダメージを予防できるでしょう。 アクロン公式では、以下の
食材や料理を温めたい時、電子レンジは大活躍。 大体の場合、熱が通りやすいよう料理にラップをかけてから、加熱していることでしょう。 もはや、電子レンジの加熱とラップはセットのような感覚かもしれません。 しかし、料理によってはラップをしないほうがいいことを、あなたは知っていますか。 電子レンジの加熱、ラップが必要かをチェック! 家電などを扱う、日立グローバルライフソリューションズ株式会社(以下、日立)は、自社のウェブサイトで『よくある質問』を紹介しています。 その中には、温めの時にラップが必要かを尋ねる質問がありました。 日立の回答は、ラップの効果から「調理や食品によって異なる」というもの。 ラップをすると、水分を逃がさず蒸らすことができるため、しっとりと仕上げたい冷凍食品や冷凍ご飯などに向いているそうです。 また、加熱した際に汁が弾けやすい、タレのかかった食品、カレーやシチュー、肉じゃがなど
ご飯と好きな具材を炒めて作る、チャーハン。フライパン1つでできる手軽な料理なので、自宅でよく作る人も多いのではないでしょうか。 しかしチャーハンをパラパラに仕上げるのは意外に難しいものです。そのため「おいしいチャーハンを手軽に作りたい」と感じることもあるかもしれません。 そこでこの記事では、キユーピーのウェブサイトで紹介している、油の代わりにマヨネーズを使った『パラッと玉子チャーハン』にチャレンジしてみました。 マヨネーズで作るパラッとチャーハンの作り方
低カロリーな豆腐は、ダイエットレシピにもぴったり。普段の食卓でも、お味噌汁の具材にしたりと、使うシーンが多いですよね。 さっぱりとした味わいが魅力ではありますが、「味気なくて、おつまみにするには少し物足りない…」と思う人もいるでしょう。 そんな人におすすめな、豆腐を使ったおつまみ『とろ~りチーズ豆腐』のレシピを、『アサヒビール』公式サイトが紹介しています。 簡単おつまみに! 『とろ~りチーズ豆腐』 作り方は以下のとおりです。
洗濯で衣類を傷めないためには、洗濯機に入れる前のひと工夫が重要です。ボタンやファスナーが付いた衣類は、特にデリケート。正しい洗濯方法を知り、お気に入りの衣類を長持ちさせましょう。 個人宅用・コインランドリー用の洗濯機メーカーとして名前を知られるAQUAの公式Instagram『アクア株式会社』(aqua_jp_official)より、洗濯のコツを紹介。参考にしてみてください。 ※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 ボタン付きの衣類は『開ける』が正解 シャツやカーディガンなど、小さなボタンが付いた衣類は身の回りにあふれています。余計なダメージを与えないようにとの思いから、ボタンをすべて閉じて洗濯する人もいますが、実はこれはあまりおすすめできません。 アクア株式会社によると、ボタンを閉じた状態で洗濯すると、縫い付けている糸がほつれてしまう可能性があるとのこと。ボタンが取れや
料理に使うツナ缶の代表格といえば、『シーチキン』という人は多いでしょう。 本記事では、はごろもフーズ株式会社(以下、はごろもフーズ)に『シーチキン』の秘密にとことん迫りました。 『シーチキン』とは何か? 『シーチキン』は1958年11月に発売され、2023年で発売65年になります。 はごろもフーズは1931年創業で、『まぐろ油漬缶詰(ツナ缶)』を製造してアメリカに輸出していました。 ツナ缶自体はアメリカ生まれで、諸説ありますが、1903年にカリフォルニアで誕生したとされます。 日本では、1929年に静岡県の水産試験場で製造予備試験、いわゆる試作を行い、その技術を周知。 当時、静岡県静岡市の清水港で豊富に水揚げされる、ビンナガマグロは、冷蔵・冷凍技術が発達していなかったため、廃棄されることも多かったといいます。 はごろもフーズは、それを使って『まぐろ油漬缶詰(ツナ缶)』の製造をスタート(※)
私たちが生きるために、食事は欠かせません。適切な食生活は心身の健康につながるため、重要といえるでしょう。 しかし、食材は正しい扱い方を心がけないと、時には身体に害を及ぼすことも。しっかりと食材の特性を理解した上で管理し、調理する必要があります。 「『青く変色した大根』は食べても大丈夫?」に農林水産省が? ウェブサイトの『よくある質問』にて、食材に関するさまざまな情報を公開している、農林水産省。 身近な野菜の1つといえる、大根に対し、多くの人からこのような質問が寄せられるといいます。 スーパーマーケットなどで購入した大根を、いざ調理すべくカットすると、断面が青色に変色しているケースが時々あります。 傷むと変色する食材は、少なくありません。食欲が減退する青色ということも相まって、ギョッとしてしまうのも無理はないでしょう。 多くの人が一度は疑問に思う『謎』に対し、農林水産省はこの現象が『ダイコン
家でガスコンロを使っていない時は、元栓を閉めているでしょうか。閉める・閉めないは人によって意見が分かれるようですが、実際はどちらが正しいのか、ガスの元栓について、詳しく解説します。 ガスの元栓は閉めたほうがいいのか 出かける時や寝る時にガスの元栓を毎回閉めていますか。「閉めないと不安」という人もいれば「閉めなくても問題ないのでは?」という人もいるでしょう。 ガス機器の元栓について詳しく解説しているのは、東京ガスが運営する公式サイト『ウチコト』です。 ガスの元栓は閉めないといけないのか 「ガスを使わない時に元栓は閉めるべきなのか」という質問に対して『閉めるのが望ましい』というのが答えのようです。 とはいっても、元栓を開けた状態でも、必ずしもガス漏れが起こるわけではありません。 そもそも最近のガス栓は開放された状態でも、ガス漏れが起こらないように設計されています。戸建て住宅であってもマンション
洗濯機を見ると、さまざまな『コース』が書かれていますよね。しかし、「いつも通常コースを使っている」「コースの違いがよく分からない」という人も多いもの。 洗濯する衣類によってコースを使い分けることで、衣類の傷みや型崩れが防げます。洗濯機のコースの特長とそれぞれに適した洗濯物を、学んでいきましょう。 洗濯機のコースを上手に使い分けよう 洗濯機には『標準』『おしゃれ着』『おいそぎ』などさまざまコースが用意されており、それぞれ衣類に適した方法で洗濯するため衣類の傷みや型崩れを防ぐことができます。 洗濯機のコースについて詳しく紹介しているのは、東京ガスが運営する暮らし情報メディア『ウチコト』の公式サイトです。 洗濯機のコースは、洗濯するものによって『水量』『水流』『洗い・すすぎ・脱水の時間』『洗い・すすぎ・脱水の回数』の4つの要素を細かく調整し組み合わせています。 コースの呼び名はメーカーによって多
マンションやアパートの部屋の壁に、通気口が設置されていることがありますよね。 丸い筒状のタイプや、四角い形状でプレートで覆われているタイプなどさまざまな形状がありますが、なぜ通気口を設置する必要があるのでしょうか。 また、ふさいでしまったら何か問題があるのでしょうか。部屋に通気口がある理由を調べました。 通気口は部屋の気密性を緩和する! マンションなどの賃貸業務を行っている、藤伸興業株式会社(以下、藤伸興業)によると、通気口が設置されているのは「部屋の気密性が高くなりすぎないようにするため」とのこと。 現在の住宅は室内でも快適に過ごせるよう、気密性・断熱性が高くなるよう設計されています。 しかし、気密性が高いと、ほこりや湿気などが部屋の中にたまりやすくなるので、健康面に悪影響を及ぼす恐れも。 そのため、通気口を設置して効果的に空気を循環させているのです。加えて、建材などから出る化学物質を室
から揚げやステーキなどにするとおいしい鶏肉。 レシピのバリエーションも豊富な食材なので、多くの家庭で親しまれているでしょう。 しかし、生の鶏肉は扱いを注意する必要もあります。 家事代行やエアコン掃除など、生活関連の予約サービスを行う『くらしのマーケット』のInstagramアカウントは、生の鶏肉の扱いに関して、こんな注意喚起をしています。 こちらの投稿をご覧ください。 ※写真は複数枚あります。左右にスライドしてご覧ください。 『くらしのマーケット』によると、鶏肉を水洗いするのはNGとのこと。 鶏肉には食中毒を引き起こす、カンピロバクタ―などの菌が生息しています。 そのため、鶏肉を水洗いすると飛び散った水がキッチン周りの食器や食材に付着し、汚染される可能性があるといいます。 鶏肉の内部から出てくる赤い液体を取りたい人は、キッチンペーパーで拭きとりましょう。 使用したキッチンペーパーは、すぐに
から揚げやとんかつ、エビフライなどの揚げ物は、子供からも人気のごちそう。自宅で作る人も多いでしょう。しかし、揚げ物の後の油は、衣やカスが残ってしまいがちです。 「一度使っただけで捨てるのはもったいない…」 もちろん、オイルポットを使えば繰り返し使えますが、正直面倒に感じる時もありますよね。そんな時に役立つのが片栗粉を使った揚げ油の処理方法です。 2児のママで子育てライフハックを投稿しているあべももこ(abemomo_gram)さんが、簡単・時短でできる、汚れた油の処理方法を紹介しています。 ひと手間ですぐに油をきれいにできる 使うのは、片栗粉と水のみ。片栗粉がない場合は、でんぷん粉でも可能です。 片栗粉は料理のとろみ付けによく使いますが、油の中に入れると水と反応してゼリー状の物質に変化します。このゼリー状の物質が衣やカスを吸着し、油から取り除く役割を果たすのです。 片栗粉で油をきれいにする
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