植物工場・農業ビジネス 新規事業開拓者の情報サイト（イノプレックス） » Blog Archive » 【視察・見学会の報告】縦型・垂直パネル方式を採用した省スペースで効率的に栽培可能なシステ

株式会社きゅぶふぁーむは、兼業農家であった丸元 誠一氏が2000年に設立した企業であり、他社が平面多段式を採用する中で、縦型の垂直パネルで野菜を栽培する方式を開発した。 同社では、神戸大学農学部と共同研究を実施しながら、少ない面積で効率よく収穫できる栽培技術の開発を行っている。 研究テーマの一つが「超高密度・植物垂直・ミスト水耕プラント」であり、自社の生産施設では床面積約13平方メートル、高さ5ｍの中で、幅1.8m、高さ90cmの定植パネル８枚を２列に積み上げリーフレタスを栽培している。 植物栽培用の特殊な蛍光灯を光源にしており、栄養分を含ませた霧を吹きつける噴霧式を採用。研究に協力している神戸大農学部の金地 通生准教授によると、生産された野菜の成分・栄養価は、露地栽培とほとんど変わらないという。

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「超高密度植物垂直ミスト水耕プラント」「神戸大農学部の金地通生准教授」

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土地コストを考えると、垂直式が基準になるよね。でも人件費を考えると、年配者や障害者が働けなさそうな点はマイナス

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「超高密度植物垂直ミスト水耕プラント」