Muffins aux cerises (チェリーマフィン) - cipolinaの甘い生活

フルーツパーラー・フクナガさんから「佐藤錦パフェスタート」のお知らせが届きました。わぁ行きたいなぁ。そわそわ。そわそわ。 アメリカンチェリー、お別れの時期が着実に近づいております。でもまだ別れたくない(涙）。 というわけで、本日のおやつは「チェリーマフィン」。普段お菓子には缶詰のチェリー使っていて、それはそれでおいしいんですけど…。フレッシュな実は色鮮やかで味も香りも全く違います。 生地にじゅわーとしみだしたさくらんぼの甘酸っぱさ。焼きたてのほわほわを頬張る瞬間。一抹の寂しさを覚えつつ幸せをかみしめるのでした。 混ぜていくだけの簡単レシピ↓ 「Muffins aux cerises（チェリーマフィン） 」 【材料 水 100g サラダ油 100g 全卵 2個 カソナード（グラニュー糖でもOK） 100g 塩 ひとつまみ 薄力粉 200g ベーキングパウダー 小さじ2.5（10g） アメリ