札幌市中央区の『GARAM食堂』に行って来ました。 採点★★★★☆ 街の中、ど真ん中なので駐車場はありません。 GARAM食堂 とてもオシャレな空間です。 スタンダードなカレーでもいいのですが、ここへ来たならば、やはりラムカレーがおすすめ。 ▲ラムカレー 大盛 1,674円 カレーでこのお値段は、かなり勇気が必要ですが、美味しいのでしょうがない。 メニューに書いてあるのは税抜価格なので、大盛 150円の合計金額に消費税がかかります。 ここのカレーは美味しいです。 王道の美味しさ。 何か強烈な特徴があるわけではないのですが、とてもしっかりと手を抜かずに作っている感じで、とにかくカレーとして美味しい。 ラム独特の臭みも適度にありつつ、ラムっぽくなりすぎないようにカレーのコクを残しつつ、辛味は強めなんだけど舌が麻痺しない程度に抑えつつ、すべてのバランスがとても良い位置に作り上げられております。