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【簡単&おいしい】読者の時短&ズボラ料理を大公開!:日経xwoman
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【簡単&おいしい】読者の時短&ズボラ料理を大公開!:日経xwoman
疲れて仕事から帰った夜、おいしいご飯が食べたい! でも、ゆっくり料理する時間も気力もない――そんな経... 疲れて仕事から帰った夜、おいしいご飯が食べたい! でも、ゆっくり料理する時間も気力もない――そんな経験、ありませんか? 前回お届けした「読者の自炊事情! 時短テクも一挙公開」に続く第2弾として、今回は「自炊派」の読者の皆さんに、手抜き・時短料理のコツを訊ねるアンケートを実施しました。すぐに作れて、お腹も心も満たされるレシピやアイデアの数々。今夜、さっそく試してみませんか? (◎日経ウーマンオンライン上で読者を対象に実施、調査期間:2016年8月1日~2016年8月31日、有効回答数:425名) 毎日食べたい!お手軽野菜・豆腐レシピ 美容と健康のために、毎日摂りたい野菜や豆腐。いつも冷蔵庫に残ってしまうあの野菜も、火や包丁を使わず、10分あれば立派な夕食の一品に生まれ変わるんです。 ● レタスと海苔を一口大にちぎって、お皿に盛り、オリーブオイルと醤油をかけて出来上がり! 包丁を使わず、5分も