エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント1件
- 注目コメント
- 新着コメント
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
食パンの切り方でおいしさアップ!上手に食パンを切るコツ
ホームベーカリーの普及によって、自宅で1斤丸ごとのパンを切る機会は増えたかもしれません。しかし、熱... ホームベーカリーの普及によって、自宅で1斤丸ごとのパンを切る機会は増えたかもしれません。しかし、熱々の食パンを上手に切るのはなかなか簡単ではありませんよね。 「切れ目がギザギザしてしまってうまく切れない」「切り口が潰れてしまう」「斜めになってしまった」「どうしても厚切りになってしまう」「苦労して切ったのに乾燥して縮んでしまった」など、悩みは尽きません。 切り方によって食パンのおいしさや風味は変わるといわれています。料理に合わせた厚さでパンを上手に切ることができれば、食感や味わいまで変わってくるのです。今回は、上手に食パンを切るコツをご紹介します。 粗熱を取ってから切る パン屋さんでも行っている、パンを切るときの常識。それは焼きたてをすぐに切らないことです。 まず、焼きたてパンを網などに並べて粗熱を取ります。夏だと1時間半から2時間、冬だと1時間から1時間半くらい冷ましましょう。その後、乾燥
2015/12/10 リンク