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近江屋ではあんドーナツを買うべし - くらしのちえ
洋菓子屋さんの近江屋洋菓子店ですが、懐かしいパンも作っています。 その中でも、隠れた逸品を発見しま... 洋菓子屋さんの近江屋洋菓子店ですが、懐かしいパンも作っています。 その中でも、隠れた逸品を発見しました。 あんドーナツです。 きらびやかな洋菓子に囲まれているなかで、茶色い丸い地味な存在ですが、とにかく買ってみてください。 今まで食べたあんドーナツの中で一番好みで美味しかったです。 パンの香り、柔らかい舌触り、こしあんの滑らかさ、油っぽさのなさ、生地の薄さとあんこのバランス、いろいろな観点からみても、素晴らしいです。 断面は秋田のあの、あのあんドーナツに似ていて嬉しくなりました。 www.kurashichie.com 抹茶とともにいただきました。和にも洋にも合わせられる柔軟性を持っています。 行き慣れたお店でも、隠れた美味しいものを見つけると嬉しくなります。 近江屋のホームページでは 、果物の仕入れのお話を載せています。良い果物を使っているお店だとわかります。 近江屋洋菓子店 焼きたてア
2017/12/02 リンク