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【コーヒーペアリング企画】銘菓とらや羊羹にあうコーヒーを勝手にチョイス - THE COFFEESHOP(ザ・コーヒーショップ)
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【コーヒーペアリング企画】銘菓とらや羊羹にあうコーヒーを勝手にチョイス - THE COFFEESHOP(ザ・コーヒーショップ)
コーヒーペアリング企画とは コーヒーとの相性を探る企画です。スイーツなど定番フードはもちろんのこと... コーヒーペアリング企画とは コーヒーとの相性を探る企画です。スイーツなど定番フードはもちろんのこと、サラダなど一見コーヒーにはあわなさそうなフード、またファッションやWEBサービスなどのフード以外のものとの相性も考えていきます。今回はいただきものの【 とらや 】さんの羊羹にあうコーヒーを勝手に考えてみました。 目次 勝手にフードペアリング!? 老舗和菓子店とらやの羊羹 × スペシャルティコーヒー 銘菓『とらや羊羹』にあうコーヒーとは 銘菓とのペアリング|今後もご期待ください 勝手にフードペアリング!? さて、今回の企画ですが、常連のお客様よりお手土産に『とらやの羊羹』を頂いたことからスタート。これはぜひベストマッチなスペシャルティコーヒーを選んで一緒に頂きましょう!!という話になりました。 そしてあれこれやっているうちに本格的になってしまったので、レポート記事として皆様にもご紹介しようと思