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行きたいところに行く。 - Dancing in the Rain!
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昨日は気になってたお店に行ってきました。 ずーーーーーっと前から知ってていつか行こうと思ってるお店... 昨日は気になってたお店に行ってきました。 ずーーーーーっと前から知ってていつか行こうと思ってるお店 てありますよね。そこに一気に行ってきました。 まずは、麻布十番にある Hudson Market Bakersさん。 HUDSON MARKET BAKERS 日本じゃないみたいな外観、素敵な雰囲気です。 ニューヨークに10年住んだオーナーがオープンしたお店。 素朴な焼き菓子を売ってます。 ”アメリカンスイーツときくと「甘くて派手で大雑把な味・・・」と想像してしまいがち。でも実際にニューヨーカーが普段手にとるのは昔から親しまれている素朴な焼き菓子が多い。クッキーやブラウニー、キャロットケーキやナッツバーなど。材料に黒糖、雑穀、ナッツやシード類、ドライフルーツなどの自然の恵みをたっぷりと加えて仕上げたお菓子が目立つ、決して派手ではないのだ。” 私もニューヨークに3年ほど住んでました。 カフェと