大根がめんつゆとバターでごちそうに。手抜きで美味しい「大根ステーキ」 - 還暦からの再起動

１年中安定価格の大根。 煮物の他、大根おろしに大根サラダ、味噌汁の具や漬物など大活躍！ ただ、２名様在籍の我が家の場合、なかなか１本は使い切れずに冷蔵庫に長期滞在となることも。 そんな時にうってつけのメニューが、こちら大根ステーキ。 近寄ってみましょう 激しくピンボケ💦 お箸を入れると、ホロホロと崩れ、ジュワーッと煮汁が。 そこにあるのは、醤油とバターの最強の組み合わせ(*^^)v 七味唐辛子や山椒をかけていただくと、味がしまってワンランクアップでございます。 今回は、めんつゆで煮込むという手抜きレシピ。 ただただ大根が柔らかくなるまで煮込み、あとはバターでソテーするだけ。 簡単でお財布に優しい一品です。 レシピにいってみましょう！ 材料 大根 幅2.5センチ程度のもの ５個 めんつゆ 100ｃｃ 水 300ｃｃ バター 10ｇ 万能ねぎ 適宜 作り方 ①大根の皮を厚めにむき、表面にさい

[yuuhinooka]

ブクマ、コメント、ありがとうございました(*^-^*)。タイムリーにお役に立ててうれしいです。めんつゆを使いましたが、大根の煮方はお好みで！下茹ですると、早く味が沁みるようです。

[yuga-kasai]

めちゃめちゃ美味しそうです！

[parun]

らくちんなのに、すごく美味しそうです。バターでソテーしてるところが、またさらに美味しそうに！

[rse3]

大根ステーキ…なるほど。

[minaminakun]

あっ、これが例の大根ステーキですね！

[willbehappy777]

家に大根あった！今日つくります。

[aikowakakusa16]

我が家も作りますが大根はただ茹でていました。めんつゆで煮た方が味がしみておいしいですね。やってみます！＾o＾

[isakuya]

焼いた後に煮るひと手間でこんなにごちそう☆

[alpi-co]

大根あるからやってみようかな。

[karinasa]

大根ステーキ作ってみたいなぁ、と実は夕べ思ってたんですよ！！煮てからバターでソテーにするんですね、おいしそう、作ってみますね♪