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日本で最初のオリジナルサラダ専門店「サラダデリ マルゴ」で『トッピング全部のせ』をお願いしたらこうなった!
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日本で最初のオリジナルサラダ専門店「サラダデリ マルゴ」で『トッピング全部のせ』をお願いしたらこうなった!
» 日本で最初のオリジナルサラダ専門店「サラダデリ マルゴ」で『トッピング全部のせ』をお願いしたらこ... » 日本で最初のオリジナルサラダ専門店「サラダデリ マルゴ」で『トッピング全部のせ』をお願いしたらこうなった! 特集 最近は糖質制限ダイエットブームの影響もあってか、サラダ専門店が続々とオープンしている。野菜を細かく刻むチョップドサラダ専門のお店も次々と出店しているのだが、それらの先駆けとなったお店をご存じだろうか? そのお店は、今から5年前の2012年に東京・西新宿5丁目に誕生した「サラダデリ マルゴ」である。このお店でスタンダードトッピング全部のせをオーダーしたら、丼メシに匹敵するボリュームサラダになった! ・他店に先駆けて 実はこのお店が5年前にオープンした当時、私(佐藤)は近くに住んでいた。その時には、「サラダ専門店なんて需要あるの?」と思っていた。実際、その頃はそれほど客足も多くなく、暇そうなお店だなあと思いながら、いつも店前を通りすぎていたのだが……。 今思うと、このお店には先