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【大阪】長崎ちゃんぽんの「大鳳閣」で食べた味噌ダレ餃子 - 東京餃子通信
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【大阪】長崎ちゃんぽんの「大鳳閣」で食べた味噌ダレ餃子 - 東京餃子通信
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、仕事で大阪、京都に行くことがありましてついでに関西の餃子店を... 東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、仕事で大阪、京都に行くことがありましてついでに関西の餃子店をいくつか回ってきました。 打ち合わせが地下鉄北浜駅近くであったので、ランチが食べられる店を近くで探したところ見つけたのが「大鳳閣」。 長崎チャンポンの暖簾がかかるお店です。 ランチタイムは麺類とチャーハンやご飯がセットになったランチメニューが充実していますが、餃子のセットはなさそうです。 店内は地元のサラリーマンでいっぱい。 ランチメニュー以外にも麺類、ご飯類、一品料理とかなりメニューは豊富です。 暖簾に長崎ちゃんぽんとあったので、餃子と長崎ちゃんぽんを注文しました。 注文から程なくして長崎ちゃんぽんが運ばれてきました。 たっぷり野菜の真ん中に生卵が鎮座しています。 ちゃんぽんに生卵が乗っているのを見るのは初めてです。 長崎ちゃんぽんといえばそのような雰囲気もあるのですが、かなり大鳳閣アレンジ