「死ぬぞ」「絶対に止めてくれ」と友人から懇願される…それでも“稀代のマニア”が激辛料理を食べ続ける“異常な理由” | 文春オンライン

より辛いメニューを求めて東に西に奔走し、待ち構えるお店で最強のメニューに挑んでいく「激辛マニア」たち。そんな中でも“最強”と名高い人物の一人に、山田順一さん（54歳）という男性がいる。 タバスコの数百倍の辛さの、ギネス級と呼ばれる唐辛子入り料理を、顔色ひとつ変えずに平らげるのは当たり前。どんな店でも、一度たりとも敗北したことがない。さながら激辛界のヒクソン・グレイシーである。 しかし激辛チャレンジは、一歩間違えば死に至ることすらある行為だ。それにもかかわらず、なぜ山田さんは激辛料理を食べ続けるのか。 ◆◆◆ 激辛料理によって身体に起こる信じられない症状 「内臓をぞうきんのように絞られて、犬に嚙まれているかのような激痛です。もう殺してくれ！ と叫びそうになりながら、地べたを転げまわるほどですね。3時間くらい起き上がれないこともあります」 激辛料理を食べた後の状態を、山田さんはそう説明する。