大豆の大量消費。肉の代わりに大豆を使って、ヘルシードライカレー（ホットクック） - ベリーの暮らし

ひき肉の代わりに、大豆を使って作ります。 わが家では大豆をよく食べます。 ひじき煮に、ポークビーンズ。 そして最近は、 ドライカレーに大豆が合うことに 気付きました。 わが家は蒸し大豆で作っていますが、 水煮でも美味しくできると思います。 ▽ご参考 www.berry-no-kurashi.com 材料 ホットクックのレシピを参考にしながら、わが家流にアレンジ。 玉ねぎ 2個 人参 2本 ピーマン 2個 にんにく 1かけ 油 大さじ1 大豆（蒸しまたは水煮） 400g 薄力粉 大さじ2 カレーフレーク 大さじ5 ケチャップ 大さじ3 ソース 大さじ2 塩こしょう 少々 作り方 １．野菜を全てみじん切りにします。 わが家ではフードプロセッサーを使ってみじん切り。 にんじん1本も、10秒くらいでこのとおりです。 ２．材料をみじん切りにしたら、あとはホットクックにお任せ。まぜ技ユニットを本体にセ

[s-kumakuma]

栄養たっぷりね(^_-)

[poorba-chan]

大豆でドライカレーって良いですね。私も今度作ってみます(^^♪

[kiyosan685]

大豆もお肉と同じでたんぱく質がありますから、使い勝手が良いですよね。ドライカレーやってみたいですね。

[heiheima]

とても美味しそうです！最近私も大豆が好きで色々なものに投入してました(^^)ドライカレーにもトライしてみます！

[turquoise-pomander]

とっても美味しそうですね♪　野菜たっぷりでベジタリアンの方にもとっても良いのでは？？

[ohitorisamazanmai]

大豆がドライカレーによく合いそうですね。作りたくなりました(^^♪