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飛びかうグラス!躍動するカクテル!世界一のフレア技術をバー「Garden」で見てきた【別視点ガイド】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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飛びかうグラス!躍動するカクテル!世界一のフレア技術をバー「Garden」で見てきた【別視点ガイド】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
みなさん、フレアショーをご存じでしょうか? ボトルやシェイカーを使ってバーテンダーが曲芸的にカクテ... みなさん、フレアショーをご存じでしょうか? ボトルやシェイカーを使ってバーテンダーが曲芸的にカクテルを作るショーです。 アメリカのバーテンダー・ジェリートーマスが、ウイスキーに火をつけて行ったパフォーマンスがそもそもの起源とされています。 映画『カクテル』で、トムクルーズがフレアバーテンダーを演じたことで一気に有名になりました。 フレアの世界チャンピオンが目黒にいる そんな、フレアバーテンダーの世界チャンピオンが目黒のバー「Garden」にいるんです。 フレアショーのド派手なイメージとは裏腹に、お店の中はとても落ち着く、無駄のない造り。カウンターとテーブル席が3つです。 MITSUこと、バーテンダーの金城光浩さん。 2003年「TGI Fridays World Bartender Championship」、2008年「SKYY Flair Global Challenge」などで世界チ