ごましょうが味のあえもの 作ってみた - 私の毎日ズボラごはん

小松菜のごましょうがあえを作りました。 ３cm幅に切り、茹でて軽く水気を切った小松菜１袋に、すりごま（写真は黒ごまですが白ごまでも良いです）大さじ３・すりおろししょうが大さじ１・塩小さじ1/3・ごま油少々を加え、全体をあえたらできあがり。 ごましょうが味は初体験でした。 口に入れた瞬間しょうがの香りが広がって、最初は完全にしょうが味なんだけど、噛むうちにじわじわごまの香りもしてきて、しょうがの辛味をごまがやわらげてくれているような、奥深くて優しい味でした。 くどいし、よく分からん感想(笑)気になった方はぜひ作ってみてください。 味見をしながら試行錯誤…初めて作る料理はやっぱり楽しい。

[mkonohazuku]

ごまと生姜、ありそうでなかった組み合わせ。すごく美味しそうです😊