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「食料自給率40％」は大嘘！どうする農水省　JBpress(日本ビジネスプレス)

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農業に関する常識、思い込みが、見事なまでに覆される1冊である。多くの人はこう信じているはずだ。「日本の食料自給率は低い」「世界的食糧危機が将来やって来るから、日本は食料自給率を高めて備えなければならない」「日本の農業は弱く、保護しなければ崩壊してしまう」──。しかし『日本は世界5位の農業大国』によれば、これらはいずれも農林水産省がでっちあげた大嘘、インチキだという。筆者の浅川芳裕氏は農業専門雑誌、月刊「農業経営者」の副編集長。豊富な取材事例と膨大なデータを基にして、論理的かつ明快に、農水省がいかに国... > このページを見る

最終更新時間: 2010年07月30日01時58分

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日本は世界5位の農業大国大嘘だらけの食料自給率 (講談社プラスアルファ新書)
浅川芳裕
￥ 880
在庫あり。 (2011/09/13 05:38 時点) 価格表示について
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- 出版社/メーカー:講談社(新書)
- 発売日:2010/02/19
- Amazon.co.jp 商品ランキング:3,944 位

みんなのブックマーク人気（9）新着

coussinet 農業, 食料自給率, 食糧危機
自給可能なダイコンやキャベツ、トマト、キュウリなどの野菜はカロリーがほとんどないため、いくら国内で生産しても自給率には反映されない＜最終ページの関連記事より。カロリーベース“だけ”では無意味ということ 2010/08/01
yokochie society, book, food
日本の農業ってなんとなく効率悪いって思ってる / カロリーベースの自給率を上げたかったら芋をバンバン作る政策をとればいいのでは 2010/07/30
songe 農業, 日本, 社会
食料自給率を重視する人はエネルギー自給率を軽視してると思うの 2010/07/30
waterperiod NDC6, 農業, 農林水産省, 政治
農水省サイトの「食料自給率の部屋」に3種の自給率算出法が併記されてるのにまだ嘘つき呼ばわりするのはどうかと思う。あと「減反」は政策上の公式用語ではない（生産調整が公式）。 2010/07/31
You-me 農業, 政治, 社会, 読書
主要国のカロリーベース自給率→id:entry:07587633／この本自体は微妙ですよ。自給率の指標はいくつもあるので一つだけ見て何かいったりしないのは基本／で、自給率をいくらあげても「石油とまったらおしまいだよね」 2010/07/30
noisegate
ブコメの反論が的外れ。この手の記事は相手の立場を読まないと無意味/この人は農業だからカロリーベースだと野菜の自給率が低く出るからダメだって主張。ただそれだけの話/ http://bit.ly/ciamL 2010/07/31
ishtalle 政治
これは納得。農水省の食堂に行くと、材料毎に自給率が記載されているんだけど、食糧自給率４０％とは思えないような高い数値が記載されてあって、ずっと疑問に思っていた。 2010/07/30
prozorec
カロリーベースによると自給40％というのはそうなのだが、現在の世界の自然環境を考えると、農業を続けていくこと自体難しいと思う。それと、畜産(牛豚鶏)をやめれば、カロリーベースでも自給率は上がる 2010/07/30
mizoguche politics
食料を自給するということを突き詰めていくと農業するのに必要な電力も自給せなあかんようになる→石油も自給せなあかんという点で食料自給率なんて指標は信用していません。 2010/07/30

tom-kuri
「日本の食料自給率は決して低くない。これはカロリーベースの数字であって、生産高ベースで見れば66％と他の国に見劣りしない。」今こそ読むべき本かな。『日本は世界5位の農業大国』http://www.amazon.co.jp/dp/4062726386 2011/11/11
satis 食, 経済, 社会, 政治, 農業
　カロリベースで自給率40%→生産高ベースで66%　農産物に競争力がない→シンガポール市場では日・中・豪の三つ巴　人口増で奪い合い→人口増より穀物増の方が早い　食糧危機が来る→農業は関無関係、安全保障の問題 2011/10/31
Hainu_Vele
これはとても刺激的なエントリ。実は日本って「農業大国」でした。そして「食料危機」という幻想・・・【「食料自給率40％」は大嘘！どうする農水省｜食の安全｜JBpress】 2011/10/31
blueboy
「農業生産額は約8兆円で、世界5位。日本はれっきとした農業大国なのだ」→ 生産量は少ない。なのに高い金を払っているだけのこと。→　その意味は（バカ高い金を払える）工業大国だということ。／ひどい論理ペテン。 2011/10/30
taskapremium agriculture, food
浅川氏によれば、実は40％というカロリーベースの数字自体も、できるだけ低く見せようとする農水省によって操作されたものだという。そもそもカロリーベースという指標を国策に使っているのは世界で日本だけらしい> 2011/10/30
nuryouguda 政治
食料自給率と、人口と穀物生産高の、成長の限界論だが。食料だけじゃなくてエネルギーとか運搬コストとか貨幣の差とかの問題もあるよね。人口は多いと思う☆コスモ+クルス☆ 2010/12/05
CavalleriaRusticana Agriculture, Survey；Database, Foods；Cook；Eat, Region；Community
　ネタ 2010/11/09
shigetoro-ex 日本, 社会, 食, 農業, 農水省, 政治
この人の本、読んでみようっと。 2010/08/23
Mochimasa 農業
食料自給率の話。 2010/08/22
saka-san books
「日本は世界5位の農業大国」著者の浅川氏へのインタビュー: 「食料自給率40％」は大嘘！どうする農水省 2010/08/17
setamise 農・食品業界
予算を分捕るための道具というのは事実だろう。ひとまず、食料自給率は空虚な数値ということが知れ渡るだけでも前進かも。 2010/08/12
mujin 農業, 貿易, 行政, 食品
カロベー40％は飼料含むからそれほど危機的じゃない。生産額は為替の影響を受けるが円安になれば輸入も減るので結局バランスする。安全保障はトンデモ。飼料も肥料も輸入品なのに農作物だけ国内で完結するわけない。 2010/08/08
Nyoho
なんとびっくりじゃー 2010/08/08
ko_chan
身の回りにひきつければ、野菜はほとんど国産だよな。 2010/08/06
kanyama724 life, neta, media, economy, politics, society, 法制
食糧危機説とか日本自給率やばい説は農水省の自演だったと。これのみを鵜呑みにするのもあれだが、需給バランスがあるのにいきなり飢餓なんか来るかよ馬鹿と思ってたことはやっぱり正しかったのね。 2010/08/02
morutan 農業
これどうなのかねぇ。。＜自給率４０％！って煽る手法は農水省が既得権確保するため＞ってのはわかりやすいんだけど海外との貿易バランスの兼ね合いとかが見えない…関連で山田農水相の口蹄疫での動きとか思うけど 2010/08/02
yo4ma3 日本, 経済, 農業, Book
”日本の農業生産額は約8兆円で、世界5位。日本はれっきとした農業大国なのだ。” 2010/08/022 RT
2 RT
- @mtakuto 日本の食料自給率低下についてパラダイムシフトした記事。ぜひ学生に！！　　”日本の農業生産額は約8兆円で、世界5位。日本はれっきとした農業大国なのだ。”
babi1234567890 農業・水産業, 政治
一番最初に追いつかなくなるのは水のような気がしているんだけれどどうなんだろう？ 2010/08/02
tyokorata
しかし輸入品目は多いという　小麦や大豆は仕方ないとして、裏とりは欲しいところ 2010/08/02
studiomu 環境
米なんて文字通り腐るほどあります。 2010/08/02