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【レポート】新潟県中越地震から4年 - 復興の希望を灯す日本酒「特別純米酒・山古志」とは (1) 旧山古志村の現在 | ライフ | マイコミジャーナル

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新潟・長岡市の酒造メーカーであるお福酒造は10日、新潟県中越地震で復興中の旧山古志村(現長岡市)にある自然棚田でとれる米から造った日本酒「特別純米酒・山古志」を本格発売する。発売に際し先月、東京・表参道にて記者発表会が行われた。震災により、同酒造の初年度被害総額は6,000万円にものぼったという。その後見事復活を遂げ、復興の象徴として発売されるこの日本酒は、いったいどのような味わいなのだろうか。日本酒「特別純米酒・山古志」(720mlと1.8L)。背景の棚田は震災前の旧山古志村である震災を振り返る新... > このページを見る