3月 19日 at 2:00 pm by アンネ ヘルモンド - 私の行きつけのベーカリーは、最高の品質を得るために、36時間寝かせるという哲学を持っている。この哲学は、ファーストフードの生産と消費に対抗する、イタリアの’スローフード’ブームを思い起こさせる。このブームの基本的な考え方が、生活の様々な局面にまで広がり、’スロー・ムーブメント’が誕生した。これは、“生活のペースをスローダウンする文化的な流れの変化”と捉えることができるだろう。(Wikipedia(ウィキペディア)) しかし、ウェブの世界では... > このページを見る
最終更新時間:
2010年04月30日07時13分








