何の脈絡もなくプレーンオムレツのレシピ。 ぺちゃんこのオムレツができるわけ オムレツってものすごく難しい料理だと思う。何も知らずに作るとすぐぺちゃんこに。googleならちゃんとしたオムレツの作り方くらい見つかるだろうと思ったら……あまりないですね。完成写真がすでにペチャンコになっているところもあったりして。 どうもオムレツというのは、 フライパンいっぱいに溶き卵を入れて、上面が半熟のクレープ状のものを作る 2つに折る オムレツの形に丸める という作り方だと思っている人が多いみたい。2つに折った時点でペチ... > このページを見る
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